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My powerful young Olive Oil by Capannini
全開のヤングパワから生まれる自然派オリーブオイル
カパンニーニ姉弟はとにかく明るく、前を向いて全力疾走している。彼らとの出会いはカスティリオン・フィオレーンティーノ市、市長のマリオ氏が若くガッツがあるオリーブオイル生産者を紹介したいと市外にひっそりと隠れたオリーブ園に連れて行ってくれたことがきっかけだ。
姉のカルロッタは家族が代々守ってきた小さなオリーブ園の木々の間で遊び育ったという、30年前の大寒波を奇跡的に生き延びた樹齢100年以上のモライオーロの根元に座りひんやりとした風を頬に感じながら抱いている夢を実現する計画を温めてきた。
そして、2年前にそれが実現、「自然デカンター方式の自然派オリーブオイル」には、小さい時から可愛がってもらっている祖父の名前「Gigi(ジージ)」を迷わず付けた。
自然の力を信じ、オリーブ実をまるまる抱いている、ふくよかで優しいと同時に強い生命力のオリーブから生まれた濃い風味が感じられる。
本当に少量しか生産できないので、一般の販売ルートには乗せたことがない、この自然派オリーブオイル Gigiをぜひ日本に紹介したいと願いを伝えたところ快諾を得ました。
姉と、とっても仲の良い弟、アレッサンドロがフットワーク良く、今回の輸出手配を完璧に進めてくれました。
二人の情熱と若者パワーをぜひ、皆様にも味わっていただき、Capannini姉弟の心意気を感じ、感動を共有していただければ嬉しく思います。
この素敵な出会いを演出してくれた市長マリオ氏に感謝します。
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