〜 だし巻き卵と美味しいオリーブオイルのハーモニー 〜 お醤油や和食との相性抜群のオリーブオイル。さらに葉の爽やかな香りをプラスしてくれるので、新しい味わいのだし巻き卵に！ぜひお試しください。 美味しいオリーブオイルをたっぷりかけて召し上がれ！〜 《材料》2~3人分...

〜 セロリと蒸し鶏のオリーブマヨ和え〜 《材料》2人分 鶏胸肉 セロリ オリーブオイルマヨネーズ：トスカーナ エ トスカーナの美味しいオリーブオイ ルで作りましょう(作り方は、レシピの「木べら一本で作るマヨネーズ」をご覧ください。...

〜木べら一本で作るオリーブオイルマヨネーズ〜 マヨネーズのルーツは１８世紀のスペイン、卵黄とオリーブオイルで作られました。その後、アメリカでサラダオイルを使用した今の大量生産マヨネーズの形ができました。オリジナルのマヨネーズを再現するのは簡単。木べら1本で作れます。ただし、...

〜ヘルシーな具がいっぱい、食欲をそそります。めんつゆにオリーブオイルを足して、いつものお蕎麦とは一味違うワンプレート〜 《材料》２人分 蕎麦 2人前 卵 2個 岩海苔 お好みの量 ししとう、ナスなどの夏野菜 適量 油揚げ 1枚 納豆 1パック～2パック めんつゆ...

〜菜の花の甘味噌和えにポーチドエッグを乗せ＋フルーティーでコクのあるオリーブオイル〜 《材料》 菜の花　　　　1パック 卵　　　　　　1個 〈甘味噌ソース〉 赤味噌　　　　大さじ3 味醂　　　　　大さじ2 砂糖　　　　　大さじ3,5 《作り方》 甘味噌ソースを合わせる。...

〜どっしりした食べ応えのローストビーフタルタルを生レモンとオリーブを一緒に搾ったレモンオイルが爽やかでライト感覚のメインディッシュに変身させます〜 《材料》 ローストビーフ400gほど 卵黄 1個 赤玉ねぎ 1/4玉 ケッパー お好み フェンネルシード お好み 醤油 お好み...

〜きのこのソテー ポーチドエッグ〜 《材料》 マッシュルーム　　　　1パック 卵または温泉卵　　　　1つ 酢　　　　　　　　　　大さじ1 パセリ　　　　　　　　お好み にんにく　　　　　　　1/2片 バルサミコ酢　　　　　適量 オリーブオイル 《作り方》 ①...

〜新オイルを味わう4種のブルスケッタ〜 ◉柿のソットオーリオ リコッタチーズのブルスケッタ 〈材料〉 * 柿 1個 * リコッタチーズ 適量 * オリーブオイル 〈作り方〉 1. 柿を8等分にカットし、オリーブオイルに一晩以上つける。 2....

半熟卵のオリーブオイルマヨソースがけ 【材料】 ・卵 お好きな数 ・マヨネーズ 50g ・アンチョビペーストまたはアンチョビフィレ ・玉ねぎ 1/8くらい ・パセリ ・レモン汁 ・オリーブオイル20gほど 【作り方】 ①卵を、常温に戻しておく...